El Gobierno español ultima la nueva Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, con la que pretende reforzar la lucha contra la obesidad, en tendencia ascendente en los últimos años, así como promocionar una alimentación saludable y promover la práctica habitual de actividad física.

La nueva normativa, dirigida a toda la sociedad, contempla medidas especiales dirigidas a los menores, particularmente en el ámbito escolar. Según la Encuesta Nacional de Salud, el 9,13% de niños y adolescentes tiene obesidad y el 18,48% sobrepeso. Esta alta tasa de obesidad infantil conlleva consecuencias negativas en términos de salud y esperanza de vida, aparte del impacto económico que supone para el sistema sanitario.

La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición limitará el contenido de las grasas trans en los productos alimenticios, una medida que me parecía que ya estaba tardando, a sabiendas de lo negativas que son ya que aumentan el riesgo de daños cardiovasculares.

También se vigilarán los menús en los centros escolares, de modo que sean sanos y equilibrados. Y es que, según ha explicado el director de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), “se ha visto que en los programas de los colegios todavía hay un 50% de comedores escolares en los que la alimentación no es adecuada, puesto que no cumplen los principios básicos de una alimentación saludable”.

Para la elaboración final del anteproyecto, el Gobierno quiere contar con todos los sectores implicados (consumidores e industria alimentaria) con el objetivo de obtener consenso para proteger a los ciudadanos.

Teniendo en cuenta que la obesidad y el sobrepeso son consideradas la primera pandemia no infecciosa del siglo XXI y segunda causa de muerte evitable en el mundo occidental, esta regulación se hace necesaria. Aunque, aparte de leyes de seguridad alimentaria para industrias y comedores, no se debería olvidar el factor de formación en familias y escuelas, donde se ofrezcan las recomendaciones básicas para combatir la obesidad.

Vía | El País
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El Observatorio de la Nutrición y Actividad Física es una plataforma que surge en España como iniciativa pionera para analizar y proponer medidas en torno a la problemática de la obesidad y la actividad física.

Ambos son temas recurrentes en las páginas de Bebés y más por la importancia que tienen en la salud de nuestros hijos y también de padres y madres.

Noticias como la que ayer mismo comentaba acerca de los altos índices de obesidad en los escolares y la relación con la escasa actividad física que realizan éstos son las que hacen necesarias organizaciones de este tipo que puedan analizar y aportar iniciativas para paliar esos alarmantes datos y concienciar a la sociedad de su relevancia.

Se trata de una plataforma de carácter científico y social, integrada por los presidentes de varias sociedades científicas relacionadas con la nutrición y la salud, entre ellas, la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria.

Ya han empezado a tratar temas como las implicaciones genéticas de la obesidad infantil, la relación entre dieta mediterránea y obesidad, la educación alimentaria y terapias de apoyo en el abordaje de la obesidad y el papel de la industria alimentaria en los programas de prevención de la obesidad.

Si cumplen su objetivo de aunar esfuerzos para aportar propuestas de mejora para los temas y problemas emergentes relacionados con la nutrición y actividad física, será un paso importante en este camino de concienciación y relevancia social.

Porque no podemos silenciar la serie de cifras tan alarmantes y cada vez más evidentes que van saliendo a la luz respecto a mala alimentación, obesidad y sus problemas derivados, no solo en España sino cada vez más en todo el mundo desarrollado.

Vía | AZprensa
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El cáncer afecta a un gran número de niños en el mundo, siendo la segunda causa de mortalidad infantil. El más frecuente es la leucemia linfoblástica aguda seguida de los tumores del sistema nervioso central y los tumores de los ganglios linfáticos.

La investigación es una de las vías directas para lograr tratamientos y curas eficaces en la lucha contra el cáncer. Con ese objetivo se ha abierto la Sala Blanca en el Hospital Niño Jesús de Madrid, la primera sala del país dedicada a la investigación y al tratamiento de tumores metastáticos infantiles.

Ocupa 155 metros cuadrados en la Unidad de Onco-Hematología y Transplante Hematopoyético del hospital y cuenta con cuatro laboratorios bien diferenciados y separados dedicados a biología molecular, criopreservación, terapia celular y terapia génica. Al trabajar con células humanas cultivadas cuentan con estrictas medidas en cuanto a condiciones de control de contaminación, temperatura, humedad y presión.

Desde luego, es un gran paso en la investigación del cáncer infantil que España cuente con una sala especializada en el ámbito de la oncología pediátrica. Los expertos han dicho que servirá para desarrollar una nueva estrategia experimental para el tratamiento de los tumores metastáticos en los niños.

Esperamos conocer pronto importantes avances como resultado de los ensayos que se lleven a cabo en la nueva sala. Siempre que sea para prevenir y mejorar la recuperación de los niños oncológicos será una buena noticia.

Vía | ABC
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Un estudio realizado por el Hospital General Universitario de Valencia revela que los bebés que nacen con menos de 2,5 kilos de peso y en la infancia se vuelven obesos, tienen mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares en un futuro, como la hipertensión arterial, cardiopatía isquémica, etc.

El simple hecho de nacer con bajo peso ya puede predisponer a padecer prontas alteraciones vasculares, puede ser el caso de unos vasos sanguíneos más elásticos pero menos resistentes, lo que termina aumentando la tensión arterial.

Los bebés con bajo peso al nacer tienen una presión arterial más baja que los bebés que nacen con un peso que se encuentre dentro de los parámetros establecidos como normales, pero durante el primer mes, la presión aumenta para situarse en un nivel normal. Pero al unir el problema del peso reducido al desarrollo de obesidad infantil, los problemas se multiplican, pues ésta también puede traer consigo problemas como el colesterol, la diabetes o la hipertensión, aumentando considerablemente los riesgos de padecer problemas cardiovasculares.

En principio, el riesgo cardiovascular depende de ciertos factores genéticos y ambientales, pero se han unido lo fetales. Tanto los factores ambientales como los fetales, pueden ser controlados y prevenidos, empezando por los fetales, como es lógico, la futura mamá es la que tiene el control, pues dependerá de los cuidados que se proporcione durante el embarazo.

Evitar posteriormente el sobrepeso, también es tarea de los padres, proporcionar al niño una alimentación saludable y educarlo en el hábito de realizar ejercicio físico, será un arma potente para prevenir la obesidad infantil.

Aunque muchas veces, sobre todo cuando se es joven, se piensa que las enfermedades no le van a afectar a uno, hay que concienciarse de que el cuerpo reflejará en el futuro el trato que le has dado. Tanto lo bueno como lo malo, en la edad adulta o la vejez, obtendrás los resultados. Cuídate y estarás cuidando a tus hijos.

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En EE.UU. un grupo de pediatras recomendó la prescripción de medicamentos anti-colesterol, en niños que se encuentren bajo riesgo de sufrir afecciones cardiacas a futuro.

Esta medida de carácter drástica, fue una de las mas fuertes que ha dado a conocer la Academia Estadounidense de Pediatría, además de la recomendación de someter a estudio de colesterol mucho mas amplios para los niños, así como aconsejan el consumo de leche desgrasada o descremada como medida preventiva y muy importante, tanto para prevenir como para tratar este problema que reviste gran importancia sobre la salud de la población infantil.

Desde el área de nutrición en la Academia, se estableció la importancia de esta medida, por la evidencias sobre el 1º factor de muerte en EE.UU. que son los ataques cardiacos, tienen su origen a edades tempranas.

Así como los estudios determinan que este tipo de drogas son generalmente seguras, ya que varias se encuentran aprobadas para uso en pediatría, y en base a ello se establecen los datos del incremento de su utilización en la actualidad.

Su recomendación es a partir de los ocho años de edad como mínimo, y en niños que tengan muy elevado el colesterol del tipo LDL o colesterol Malo, por supuesto que debe incidir directamente factores como la obesidad y la hipertensión, que en conjunto agraven el cuadro de salud.

La realización de estudios rutinarios por parte de los pediatras, es de gran importancia en lo que respecta a la prevención o detección temprana de este flagelo, en particular sobre niños que provengan de familias con historial, en problemas de colesterol, así como enfermedades cardiacas con origen temprano, ya sea por parte de los padres como de los abuelos.

Para los casos leves o sea de niños obesos con bajos niveles del HDL o colesterol Bueno, la primer acción a tomar para este tipo de caso sería el incremento de la actividad física, junto con un plan nutricional adecuado, según la Academia.

Via| N.Y

Image; flickr

En Vitónica nos hablan de algunos alarmantes datos dados a conocer por médicos del Hospital de Pediatría del Centro Médico Nacional Siglo XXI, del IMSS (México) acerca de los males que más atienden en las consultas de pediatría.

Es triste hablar de graves enfermedades en niños, pero necesario para abrir los ojos y para inculcar en nuestros hijos hábitos saludables desde el minuto uno de vida, comenzando por la lactancia materna.

Los especialistas indicaron que las cuatro enfermedades más frecuentes entre los niños mexicanos, que bien pueden extenderse a la población infantil del resto del mundo desarrollado son: la obesidad, la diabetes, el cáncer y enfermedades que pueden evitarse con la vacunación, como lo es la influenza, varicela y neumococo.

La obesidad infantil es considerada la epidemia de este siglo. Los pediatras indican que los niños en edad preescolar deberían ganar de 2 a 3 kilos por año, mientras que, en general, lo que está ocurriendo es que suben entre 4 y 5 kilos.

Como consecuencia directa de la obesidad, surge la diabetes de tipo 2, una enfermedad crónica que suele desarrollarse en la adolescencia, pero que cada vez surge más temprano debido a las alteraciones metabólicas que produce la obesidad en los niños. Hace 10 años el porcentaje de la población infantil con diabetes de tipo 2 era de un 5% mientras que hoy es del 45%. Realmente preocupante.

El cáncer es la segunda causa de mortalidad infantil en el mundo. El más frecuente es la leucemia linfoblástica aguda seguida de los tumores del sistema nervioso central y los linfomas (tumores de los ganglios linfáticos).

Por último, los médicos han señalado enfermedades como la influenza, la varicela y el neumococo, que son prevenibles gracias a las vacunas.

Para los tres males anteriores no hay vacunas, lamentablemente, pero también pueden prevenirse en mayor medida. La forma de evitar que nuestros hijos se enfermen está en nuestras manos. ¿Cómo? Inculcándoles hábitos saludables y por supuesto, educando con el ejemplo.

Una alimentación sana y equilibrada, practicar ejercicio, dejar de lado el sedentarismo son aspectos que los padres debemos hacer que los niños asimilen desde que son muy pequeños para reducir las posibilidades de que el día de mañana sufran alguna de estas terribles enfermedades.

Vía | Vitónica
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El porcentaje de niños estadounidenses que tienen sobrepeso u obesidad parece haberse estabilizado después de un período de 25 años durante el cual se mantuvo en ascenso, según las nuevas cifras que ofrecen un rayo de esperanza en una de otra triste batalla.

“Este es uno de los primeros indicios alentadores en medio de tantas malas noticias respecto al tema”, dijo el doctor David Ludwig, director de una clínica de obesidad del Hospital Infantil de Boston. “Pero es demasiado pronto para saber si esto realmente significa que estamos comenzando a hacer avances significativos en esta epidemia. Podría ser simplemente una casualidad estadística”.

En 2003-04 y 2005-06, aproximadamente el 32 por ciento de los niños con sobrepeso, y el 16 por ciento eran obesos, según un estudio de la Centros para el Control federal y Prevención de Enfermedades. Estos niveles se mantuvieron estables “Quizá hay alguna razón para tener un poco de optimismo”, dijo el investigador CDC Cynthia Ogden, el estudio del autor principal.

Algunos expertos dijeron que si la nivelación es real, podría tener su origen en que las escuelas y los padres están haciendo hincapié en los mejores hábitos alimentarios y más ejercicio. Aun así, Ogden destacó que sería prematuro para celebrar.

“Sin una sustancial disminución de la prevalencia, el impacto de esta epidemia de la infancia seguirá aumentando en los próximos años”, dice Ludwig. Esto se debe a que puede tomar muchos años para que la obesidad relacionada con el peligro de las complicaciones como ataques al corazón e insuficiencia renal, se controle.

El CDC del análisis de los datos para 2007-08, por el año que viene, puede ser la mejor prueba para determinar en qué dirección los niños han tomado en esta conducta, dice Ludwig.

Doctor Reginald Washington, un centro para niños especialista en Denver y miembro de una Academia Americana de Pediatría del comité de obesidad, dijo que “el país debería ser felicitado” por las tasas de la estadística.

“Hay un mucha gente tratando de hacer las cosas bien para tratar de detener esta epidemia,” dice Washington. Algunas escuelas están proporcionando mejor calidad de comida y han aumentado la educación física, y los estadounidenses en general “son más conscientes de la importancia de las frutas y hortalizas“, dijo.

Por otra parte, señaló que recientemente había tratado un paciente joven obeso y que en tres días no había consumido una sola pieza de fruta fresca.
“Todavía tenemos un largo camino que recorrer”, dijo.

Via| Chinad

Image: flickr

Investigadores de Medical School en Plymouth, Reino Unido, han llevado a cabo una investigación en la cual se determinó, que una hora de ejercicio moderado a diario, recomendado para los niños por los expertos, puede no ser suficiente para hacer frente a la creciente problema de la obesidad infantil.

Su investigación se ha publicado en la edición más reciente de la revista “Archivos de Enfermedades en la Infancia“. Los resultados proceden de la EarlyBird estudio, que ha seguido el desarrollo de más de 200 niños nacidos en Plymouth en 1995 y 1996.

Los investigadores encontraron que cuando estos niños tenían edades comprendidas entre cinco y ocho años, el 42 por ciento de los varones y sólo el 11 por ciento de las niñas, realizaron a través de un programa del gobierno ejercicio a diario durante una hora en forma moderada.

El estudio también encontró que el ejercicio solo, no tenía efecto positivo en el control del peso con el tiempo, aunque el equipo de investigación desea hacer hincapié en que esto no significa que el ejercicio no tenga beneficios en la salud de los niños.

De hecho, en comparación con sus compañeros que hicieron menos ejercicio, los niños que tuvieron los niveles de actividad recomendado, han tenido su  presión arterial normal, así como el colesterol, los triglicéridos y su resistencia a la insulina, que es un reconocido precursor de la diabetes tipo 2 más adelante en la vida.

Sin embargo, los investigadores no creen que la mejora de las dietas de los niños, pueda haber “cambiado notablemente” en las últimas dos décadas, sería probable que tenga un mayor impacto en su salud general y el peso.

Dr Brad Metcalf, investigador en el Departamento de Endocrinología y Metabolismo dijo; “Estamos dispuestos a insistir en que los niños deben ser alentados a la actividad, porque nuestro estudio mostró que el ejercicio regular mejora la salud metabólica, incluso sin la mejora de IMC (indice de masa corporal)”.

Via| SC.daily

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Parece que la compañía de refrescos PepsiCo no tiene muy claro cómo fomentar los hábitos saludables y la alimentación sana, bueno, claro sí que lo tendrá, pero no va a hacer algo que le pueda perjudicar.

Hoy hablábamos en Directo al Paladar sobre los problemas de obesidad que sufre México, están llegando a pensar que dentro de diez años ostentará el récord absoluto de obesidad, superando a Estados Unidos.

Por el momento ya sabemos que desde el año 2000, la tasa de obesidad entre los niños de cinco y once años ha aumentado hasta en un 40%, y es que tienen un grave problema, muchas familias no tienen acceso a la alimentación saludable debido a los precios de los alimentos, les resulta más barato comprar snacks y otros productos de comida rápida que a su vez no aportan beneficio alguno para la salud.

El tema es que PepsiCo va a lanzar en México un videojuego similar a un tamagotchi para fomentar los buenos hábitos en los niños, afirman que este videojuego llamado “Vive Saludable” les enseñará a elegir qué comer y cuándo hacer ejercicio o jugar, pero por mucho que les enseñe a decidir qué comer, si no lo pueden comprar?

Las críticas ya se han hecho oír, ¿cómo pueden fomentar los buenos hábitos cuando comercializan una bebida azucarada que colabora en el sobrepeso y la obesidad?. Sabemos también que los niños mexicanos están obsesionados por los refrescos y es que además, en la mayoría de escuelas no hay agua natural.

Pepsi&Co tiene la desfachatez de argumentar que el lanzamiento de este videojuego es una muestra de que la empresa se preocupa por la salud infantil y hace algo en su favor, intentando solucionar el problema del sobrepeso y la obesidad. Esperamos que no les funcione, pues en nuestra opinión no es más que un nuevo intento de ganarse el favor del público infantil.

Más niños con sobrepeso lo adquieren en su mayor parte antes de empezar la escuela, según el estudio de la Diabetes EarlyBird.

El estudio, que examinó 233 niños en Inglaterra, desde el nacimiento hasta la pubertad, encontró que mientras el peso de un niño de cinco años tenía poca relación con su peso al nacer, por el contrario predijo su peso después de nueve años.

Las niñas obesas tienden a tener una ganancia del 90 por ciento de exceso de peso antes de la edad escolar, mientras que los niños en aproximadamente el 70 por ciento lo tienen antes de cumplir cinco años.

El estudio también encontró que los niños de hoy son más gruesos que los de la década de 1980, a pesar del peso al nacer que ha cambiado poco en los últimos 25 años.

El Profesor Terry Wilkin, de la Península Medical School, Plymouth, fue el principal investigador en el estudio, que está siendo publicado en la revista Pediatrics.

Él le dijo a la :BBC “Cuando llegan a la edad de cinco años los datos al parecer son emitidos, por lo menos hasta la edad de la pubertad. ¿Cuál es la causa?, es muy difícil saberlo, posiblemente la densidad calórica de los alimentos y la porción podrían ser mayores”.

El investigador añadió que el estudio indica la importancia de los recursos que se utilicen para hacer frente a la obesidad en niños mayores de esa edad en la escuela, como la mejora de los comedores escolares y más lecciones sobre alimentación, deberían centrarse en los niños en edad preescolar.

David Haslam, del Foro Nacional de Obesidad, dijo a la BBC: “Nunca es demasiado tarde o demasiado temprano para intervenir, cuanto antes mejor, en términos de perspectivas a largo plazo”, y añadió que la obesidad entre los niños de muy corta edad, era probable que se deba a su entorno y “conductas aprendidas“.

Via| Teleg.

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